ALEXANDRE
LAMAS FREIRE
Profesor ayudante doctor
P.
Roca Saavedra
Publicaciones en las que colabora con P. Roca Saavedra (1)
2016
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Technological development of functional egg products by an addition of n-3 polyunsaturated-fatty-acid-enriched oil
CyTA: Journal of food, Vol. 14, Núm. 2, pp. 289-295