Investigación, Desenvolvemento e Avaliación da Seguridade Química de Alimentos e de Materiais de Contacto Alimentario
FoodChemPack
Universitat de Girona
Girona, EspañaPublicacións en colaboración con investigadores/as de Universitat de Girona (1)
2016
-
Evaluation of the effectiveness of a paper containing nanoparticles of silver combined with moisture absorbers over quality of tuna snacks
Journal of Food Chemistry and Nanotechnology, Vol. 2, Núm. 2, pp. 85-91