Investigación, Desenvolvemento e Avaliación da Seguridade Química de Alimentos e de Materiais de Contacto Alimentario
FoodChemPack
Instituto Tecnológico de Sonora
Cd Obregon, MéxicoPublicacións en colaboración con investigadores/as de Instituto Tecnológico de Sonora (1)
2017
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Aloe vera: Ancient knowledge with new frontiers
Trends in Food Science and Technology, Vol. 61, pp. 94-102