Hixiene, Inspección e Control de Alimentos
LHICA-USC
Universidad de Antofagasta
Antofagasta, ChilePublikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universidad de Antofagasta (1)
2021
-
Protective effect of red algae (Rhodophyta) extracts on essential dietary components of heat-treated salmon
Antioxidants, Vol. 10, Núm. 7