Hixiene, Inspección e Control de Alimentos
LHICA-USC
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![Foto de Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria](/img/noimage_org.png)
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
Madrid, EspañaPublicacións en colaboración con investigadores/as de Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (1)
2011
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Galactooligosaccharides derived from lactose and lactulose: Influence of structure on Lactobacillus, Streptococcus and Bifidobacterium growth
International Journal of Food Microbiology, Vol. 149, Núm. 1, pp. 81-87