Publicacións en colaboración con investigadores/as de Pontificia Universidad Católica de Chile (2)

2023

  1. Sequential Biorefining of Bioactive Compounds of High Functional Value from Calafate Pomace (Berberis microphylla) Using Supercritical CO2 and Pressurized Liquids

    Antioxidants, Vol. 12, Núm. 2

2021

  1. Protective effect of red algae (Rhodophyta) extracts on essential dietary components of heat-treated salmon

    Antioxidants, Vol. 10, Núm. 7