Publicacións nas que colabora con F. Tilves (2)

1993

  1. Análisis sensorial, variaciones en la composición y evolución de compuestos nitrogenados durante la elaboración de conservas de atún

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 248, pp. 49-54

1987

  1. Método de determinación del tamaño y calidad del percebe ( " Pollici cornucopia ", Leach )

    Actas del II Congreso Nacional de Acuicultura : Santiago de Compostela, 1-4 diciembre 1987