Cherry stem infusions: Antioxidant potential and phenolic profile by UHPLC-ESI-QTOF-MS

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Zeitschrift:
Food and Function

ISSN: 2042-650X,  2042-6496

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 11

Nummer: 4

Seiten: 3471-3482

Art: Artikel

DOI: 10.1039/C9FO02693B GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus