Foodomics of Bioactive Compounds From Tropical Fruits By-Products

  1. Alvarez-Rivera, G.
  2. Ballesteros-Vivas, D.
  3. Ibanez, E.
  4. Parada-Alfonso, F.
  5. Cifuentes, A.
Libro:
Comprehensive Foodomics

ISBN: 9780128163962

Año de publicación: 2020

Páginas: 672-688

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1016/B978-0-08-100596-5.22882-5 GOOGLE SCHOLAR
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