Identifying the environmental hotspots of dietary fibres extraction from chickpea hull

  1. Rebolledo-Leiva, R.
  2. Sillero, L.
  3. Moreira, M.T.
  4. González-García, S.
Zeitschrift:
Food and Bioproducts Processing

ISSN: 0960-3085

Datum der Publikation: 2023

Ausgabe: 142

Seiten: 59-69

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FBP.2023.09.004 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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