Técnica de inseminación artificial en gallinas reproductorasselección de machos, uso de diluyentes, parámetros de inseminación y viabilidad económica

  1. Luis Felipe Pérez García
Dirixida por:
  1. Luis Vázquez Sande Director
  2. Alejandro Fernández Fernández Director

Universidade de defensa: Universidade de Santiago de Compostela

Fecha de defensa: 21 de abril de 2023

Tribunal:
  1. José Luis Benedito Castellote Presidente
  2. Carmen Calvo Santalla Secretario/a
  3. Miguel Fernández Rodríguez Vogal

Tipo: Tese

Resumo

La inseminación artificial es una técnica ampliamente empleada en muchas producciones animales. En el caso de las aves, su uso es habitual en especies como los pavos, pero poco estudiada y empleada en gallinas, sobre todo a nivel de producción industrial. En esta Tesis se evaluaron los principales aspectos de esta técnica que presentan influencia en los resultados productivos en gallinas reproductoras, valorando su aplicación en una granja de producción industrial. Primeramente, se ensayó el empleo del sistema CASA para seleccionar los mejores machos de un lote en función de la motilidad progresiva de sus espermatozoides. Posteriormente se procedió a inseminar lotes de hembras con semen procedente de estos machos y se evaluó la fertilidad media obtenida. Los resultados indicaron que existía una relación estadísticamente significativa entre la motilidad progresiva de los espermatozoides y la fertilidad real de las gallinas. De esta manera se confirmó como válido el sistema CASA como método de evaluación y selección de machos. Tras la valoración económica de la implementación de esta técnica en la explotación comercial de gallinas reproductoras se comprobó que resulta económicamente viable. En un segundo estudio se valoraron las diferencias existentes en la fertilidad obtenida en la inseminación artificial empleando semen puro y semen diluido. Se concluyó que no existían diferencias significativas entre el uso de semen puro y semen diluido con Poultry Media® (IMV Technologies), mientas que las diferencias si fueron significativas con el empleo de Fertimax® (M.I.O Biologie). Asimismo, tras un análisis de costes se concluyó que la utilización de diluyentes resultaba económicamente viable en condiciones de producción comercial de gallinas reproductoras Se evaluó la eficacia de la inseminación en lotes de gallinas reproductoras a diferentes frecuencias con semen fresco empleado inmediatamente tras su extracción. Se estudió la inseminación diaria y a intervalos de 2 días, hasta un máximo de 18 días. Los datos obtenidos mostraron una relación significativa entre las diferentes frecuencias de inseminación y las fertilidades obtenidas, tanto en gallinas reproductoras de estirpe pesada, semipesada o ligera. Asimismo, se pudo comprobar que los límites temporales entre inseminaciones a partir de los cuales se observaba una bajada significativa de la fertilidad, fueron de 9 días en reproductoras de estirpe pesada, 6 días en la estirpe semipesada y 8 días en gallinas de estirpe ligera. Se valoró también el efecto del tiempo que transcurre entre la extracción del semen y la inseminación de las hembras, estudiándose la inseminación inmediata tras la obtención del semen hasta los 27 min post extracción, a intervalos de 3 min. Se observó que no existe relación entre el tiempo que transcurre entre la extracción del semen y la inseminación con la fertilidad obtenida en gallinas de estirpes pesada, semipesada y ligera. Finalmente, en reproductoras de estirpe ligera, se determinó la influencia del empleo de diluyente sobre el intervalo entre inseminaciones y sobre el efecto del tiempo extracción del semen-inseminación. Así se observó que existían las mismas relaciones entre la frecuencia de inseminación y la fertilidad final obtenida en estas que reproductoras que cuando se empleó semen sin diluir.