Optimización operacional del proceso de extracción polifenólica a partir de residuos de la industria vitivinícola
- Castillo Z., Aly 1
- Lores A., Marta 1
- García J. Carmen 1
- Verdes G., Juan. 1
- 1 Laboratorio de Investigación y Desarrollo de Soluciones Analíticas (LIDSA)
- Cristina Díaz Barral (coord.)
- Manuel Rodríguez Ménez (coord.)
Editorial: Colegio Oficial de Químicos de Galicia
ISBN: 978-84-09-16320-5
Ano de publicación: 2019
Páxinas: 325
Congreso: Encontro Galego-Portugués de Química (25. 2019. Santiago de Compostela)
Tipo: Achega congreso