Analytical dataset on volatile compounds of cocoa bean shells from different cultivars and geographical origins

  1. Barbosa-Pereira, L.
  2. Rojo-Poveda, O.
  3. Ferrocino, I.
  4. Giordano, M.
  5. Zeppa, G.
Revista:
Data in Brief

ISSN: 2352-3409

Ano de publicación: 2019

Volume: 25

Tipo: Artigo de dados

DOI: 10.1016/J.DIB.2019.104268 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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