Molecular structure of maltoside surfactants controls micelle formation and rheological behavior

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Revista:
Journal of Colloid and Interface Science

ISSN: 1095-7103,  0021-9797

Ano de publicación: 2021

Volume: 581

Páxinas: 895-904

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.JCIS.2020.08.116 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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