Propuesta de una e-actividadel pH en los productos comerciales

  1. Rosa Mª Peña Crecente 1
  2. Julia Barciela García 1
  3. Sagrario García Martín 1
  4. Carlha Gutierrez Lovera 1
  5. Carlos Herrero Latorre 1
  1. 1 Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología, Facultad de Ciencias, Lugo, Universidad de Santiago de Compostela
Libro:
Panorama actual en la docencia universitaria
  1. Pedro Membiela Iglesia (coord.)
  2. Natalia Casado Bailón (coord.)
  3. María Isabel Cebreiros Iglesias (coord.)

Editorial: Educación Editora

ISBN: 978-84-15524-19-9

Ano de publicación: 2014

Páxinas: 141-145

Tipo: Capítulo de libro

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