Evolución de la calidad de la leche de ovejas de la raza manchega: aplicación de series temporales

  1. I. Vázquez 1
  2. J. Romero 2
  3. G. Salcedo 3
  1. 1 Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA) Cantabria
  2. 2 Laboratorio Interprofesional Lácteo de Castilla-La Mancha (LILCAM). Talavera de la Reina (Toledo)
  3. 3 Dpto. de Calidad e Innovación, CIFP "La Granja", Cantabria
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Actas:
Jornadas sobre producción Animal

ISBN: 978-84-697-3065-2

Año de publicación: 2017

Páginas: 720-722

Tipo: Aportación congreso

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