Situación actual y evolución reciente de las explotaciones con bovino en Españael caso de la Cornisa Cantábrica

  1. Ibán Vázquez 1
  2. Elena García 2
  3. Francisca Ruiz 2
  4. Ana Isabel García 1
  5. Carlos Rojo 1
  6. Bernardo Valdés 1
  1. 1 Universidade de Santiago de Compostela. Escola Politécnica Superior de Enxeñaría
  2. 2 bCentro de Investigación y Formación Agraria (CIFA)
Libro:
La sostenibilidad agro-territorial desde la Europa atlántica

Editorial: Asociación Española de Economía Agraria, AEEA

ISBN: 9788409134366

Ano de publicación: 2019

Páxinas: 289-292

Congreso: Congreso de Economía Agraria (12. 2019. Lugo, 4-6 Septiembre)

Tipo: Achega congreso

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Resumo

Las explotaciones con bovino, durante las últimas décadas han experimentado un intenso proceso de ajuste y transformación. El objetivo de este trabajo es analizar su situación actual y evolución entre 1982 y 2016, según orientación, tamaño y localización, para caracterizar el proceso de ajuste estructural. Los resultados muestran una fuerte reducción en el número de explotaciones y de ocupados; además de una intensificación productiva y un incremento del peso relativo de las sociedades y del trabajo asalariado.

Fonte de datos: Dialnet