Purification, characterization, and prebiotic properties of pectic oligosaccharides from orange peel wastes

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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118,  0021-8561

Año de publicación: 2014

Volumen: 62

Número: 40

Páginas: 9769-9782

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF503475B GOOGLE SCHOLAR
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