l-Lactic acid production from apple pomace by sequential hydrolysis and fermentation
- Gullón, B.
- Yáñez, R.
- Alonso, J.L.
- Parajó, J.C.
ISSN: 0960-8524
Datum der Publikation: 2008
Ausgabe: 99
Nummer: 2
Seiten: 308-319
Art: Artikel
ISSN: 0960-8524
Datum der Publikation: 2008
Ausgabe: 99
Nummer: 2
Seiten: 308-319
Art: Artikel