Valorisation of exhausted olive pomace by an ecofriendly solvent extraction process of natural antioxidants

  1. Gómez-Cruz, I.
  2. Cara, C.
  3. Romero, I.
  4. Castro, E.
  5. Gullón, B.
Zeitschrift:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 9

Nummer: 10

Seiten: 1-18

Art: Artikel

DOI: 10.3390/ANTIOX9101010 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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