La pesca en la Galicia del siglo XVII

Resumo

La tesis constituye el estudio detallado de la actividad pesquera desarrollada en el período seiscentista en el espacio geográfico gallego, de acuerdo con su proyección en el ámbito pesquero de la España del antiguo régimen. La investigación se divide en cinco partes estructuradas e indiferentes capítulos en las que se procede al análisis del sistema pesquero, la organización y regulación de la pesca, la producción, la distribución y el comercio de la sal. Así, se ha valorado las características del sector, incidiendo especialmente tanto en el instrumental pesquero como en la organización de la economía pesquera. Circunstancia que ha permitido arrojar luz sobre algunos temas clásicos de la historia social de la pesca (somo son los gremios y cofradías, las relaciones con los estamentos privilegiados o el permanente conflicto con las instituciones militares o la constitución de las compañías pesqueras). Asimismo, el acercamiento a la producción y al comercio permite valorar la pesca dentro de la economía marítima gallega, la coyuntura del sector a lo largo del siglo y las redes mercantiles, desde el consumo local hasta la interacción del producto en las ferias castellanas. Las conclusiones obtenidas, a partir de ampliar los conocimientos sobre el sector pesquero seiscenista, permiten, de un lado, la comparación entre las características del período pesquero tradicional (siglos CVI y XVII) y el siglo XVIII, y, de otro, la evaluación económica y social del sector, revelándonos una perfecta concordancia con las directrices de la economía española del antiguo régimen.