Parásitos del mejillón gallego cultivado1. Protozoos con especial referencia a Marteilia maurini y Steinhausia mytilovum
- Paz González
- Cruz Pascual
- Rosa Quintana
- José Morales 1
- 1 Laboratorio de Tecnología de Productos Pesqueros de la Facultad de Biología de Santiago de Compostela
ISSN: 0300-5755
Año de publicación: 1987
Número: 182
Páginas: 37-44
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
Resumen
Con intervalos estacionales desde el verano de 1985 hasta la primavera de 1986, se han obtenido muestras en dos zonas de la costa NO de España: Ría de Arosa y Ría de Ares-Betanzos. Los cortes histológicos de los diversos ejemplares han puesto de manifiesto la presencia de los protozoos Marteilia maurini filo Ascetospora, familia Stellatosporea, Steinhausia mytilovum filo Microspora, familia Chytriodipsidae, Ancistrum mytili filo Ciliophora, Suborden Thigmotrichina y Sphenophyrya sp. filo Ciliophora, Orden Rhynchodida (Levine y col., 1980). El hecho de haber encontrado parásitos alóctonos que no han provocado mortandades masivas hasta el momento, hace necesario profundizar en la patología de este molusco, para establecer con claridad de criterios histológicos y fisiológicos, la situación de estos mitílidos, lo que permitirá mantener su elevado nivel de producción en esta zona de España.