Estudio de propiedades físico-químicas de mezclas de aceites vegetales con disolventes orgánicos utilizados en el refino de aquellos
- LANZ LABEAGA, JUAN
- José María Resa Díaz de Otazu Director
- Cristina González Ortiz de Elguea Co-director
Defence university: Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
Fecha de defensa: 05 March 2002
- Alberto Arce Arce Chair
- Luis Javier Rodríguez Barrón Secretary
- José Ignacio Gutierrez Ortiz Committee member
- Juan Ortega Saavedra Committee member
- José Antonio González Marcos Committee member
Type: Thesis
Abstract
En el presente trabajo se ha realizado el estudio de varias propiedades fisico-quimicas (densidad, volumen en exceso, indice de refracción, velocidad del sonido, compresibilidad isentrópico y las desviaciones de estas tres ultimas) para mezclas de tres tipos de aceites vegetales (aceite de oliva, girasol y soja) con diecisiete disolventes englobados en cuatro tipos de familias diferentes (hidrocarburos, alcoholes, esteres y cetonas) implicados en varios procesos de refinado de aquellos. Además se han estudiado diversas reglas de mezcla para la predición de la densidad, el indice de refracción y la velocidad del sonido para comprobar su adecuacion a este tipo de mezclas.