Physico-chemical and sensorial evaluation of new varieties of acerola

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Zeitschrift:
British Food Journal

ISSN: 0007-070X

Datum der Publikation: 2009

Ausgabe: 111

Nummer: 4

Seiten: 387-395

Art: Artikel

DOI: 10.1108/00070700910951867 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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