Importance of breed aptitude (beef or dairy) in determining trace element concentrations in bovine muscles

  1. Miranda, M.
  2. Pereira, V.
  3. Carbajales, P.
  4. López-Alonso, M.
Revista:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Año de publicación: 2018

Volumen: 145

Páginas: 101-106

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.MEATSCI.2018.06.005 GOOGLE SCHOLAR
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