Antioxidant and antimicrobial activities of extracts obtained from the refining of autohydrolysis liquors of vine shoots

  1. Gullón, B.
  2. Eibes, G.
  3. Moreira, M.T.
  4. Dávila, I.
  5. Labidi, J.
  6. Gullón, P.
Zeitschrift:
Industrial Crops and Products

ISSN: 0926-6690

Datum der Publikation: 2017

Ausgabe: 107

Seiten: 105-113

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.INDCROP.2017.05.034 GOOGLE SCHOLAR

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