Response surface optimization of antioxidants extraction from chestnut (Castanea sativa) bur
- Vázquez, G.
- Fernández-Agulló, A.
- Gómez-Castro, C.
- Freire, M.S.
- Antorrena, G.
- González-Álvarez, J.
ISSN: 0926-6690
Datum der Publikation: 2012
Ausgabe: 35
Nummer: 1
Seiten: 126-134
Art: Artikel