Response surface optimization of antioxidants extraction from chestnut (Castanea sativa) bur

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Zeitschrift:
Industrial Crops and Products

ISSN: 0926-6690

Datum der Publikation: 2012

Ausgabe: 35

Nummer: 1

Seiten: 126-134

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.INDCROP.2011.06.022 GOOGLE SCHOLAR