Application of Seaweeds in the Food Industry
- Sartal, C.G.
- Alonso, M.C.B.
- Bermejo Barrera, P.
Libro:
Handbook of Marine Macroalgae: Biotechnology and Applied Phycology
ISBN: 9780470979181
Ano de publicación: 2011
Páxinas: 522-531
Tipo: Capítulo de libro