Analysis of variables and modeling of gevuina avellana oil extraction with ethanol near azeotrope conditions

  1. Franco, D.
  2. Sineiro, J.
  3. NÚÑez, M.J.
Revista:
Journal of Food Process Engineering

ISSN: 0145-8876,  1745-4530

Ano de publicación: 2009

Volume: 32

Número: 5

Páxinas: 664-681

Tipo: Artigo

DOI: 10.1111/J.1745-4530.2007.00237.X GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus