Supercritical fluid and solid-liquid extraction of phenolic antioxidants from grape pomace: A comparative study

  1. Pinelo, M.
  2. Ruiz-Rodríguez, A.
  3. Sineiro, J.
  4. Señoráns, F.J.
  5. Reglero, G.
  6. Núñez, M.J.
Revista:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2377,  1438-2385

Ano de publicación: 2007

Volume: 226

Número: 1-2

Páxinas: 199-205

Tipo: Artigo

DOI: 10.1007/S00217-006-0526-3 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus