Drying kinetics of chestnut (castanea sativa miller): Dependency of the variety and experimental conditions
- Chenlo, F.
- Moreira, R.
- Chaguri, L.
- Santos, F.
ISSN: 0567-7572
ISBN: 9789066051003
Ano de publicación: 2005
Volume: 693
Páxinas: 111-116
Tipo: Achega congreso