Fractionation and characterization of proteins from Gevuina avellana and Rosa rubiginosa seeds

  1. Moure, A.
  2. Rúa, M.L.
  3. Sineiro, J.
  4. Domínguez, H.
Revista:
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society

ISSN: 0003-021X

Año de publicación: 2005

Volumen: 82

Número: 3

Páginas: 169-173

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S11746-005-5168-2 GOOGLE SCHOLAR
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