Study of the effect of different iron salts used to fortify infant formulas on the bioavailability of trace elements using ICP-OES

  1. Domínguez, R.
  2. Barreiro, T.
  3. Sousa, E.
  4. Bermejo, A.
  5. Cocho, J.A.
  6. Fraga, J.M.
  7. Bermejo, P.
Zeitschrift:
International Dairy Journal

ISSN: 0958-6946

Datum der Publikation: 2004

Ausgabe: 14

Nummer: 12

Seiten: 1081-1087

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.IDAIRYJ.2004.03.011 GOOGLE SCHOLAR
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