Simulation of multistage extraction of antioxidants from Chilean hazelnut (Gevuina avellana) hulls

  1. Moure, A.
  2. Franco, D.
  3. Sineiro, J.
  4. Domínguez, H.
  5. Núñez, M.J.
Revista:
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society

ISSN: 0003-021X

Ano de publicación: 2003

Volume: 80

Número: 4

Páxinas: 389-396

Tipo: Artigo

DOI: 10.1007/S11746-003-0709-X GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus