Significance of Nonaromatic Organic Acids in Honey

  1. Mato, I.
  2. Huidobro, J.F.
  3. Simal-Lozano, J.
  4. Sancho, M.T.
Revista:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Ano de publicación: 2003

Volume: 66

Número: 12

Páxinas: 2371-2376

Tipo: Revisión

DOI: 10.4315/0362-028X-66.12.2371 GOOGLE SCHOLAR
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