Aggregation behaviour of polygalacturonic acid in aqueous solution

  1. Alonso-Mougán, M.
  2. Fraga, F.
  3. Meijide, F.
  4. Rodríguez-Núñez, E.
  5. Vázquez-Tato, J.
Zeitschrift:
Carbohydrate Polymers

ISSN: 0144-8617

Datum der Publikation: 2003

Ausgabe: 51

Nummer: 1

Seiten: 37-45

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0144-8617(02)00105-4 GOOGLE SCHOLAR
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