Continuous fermentation by conventional and recombinant Saccharomyces cerevisiae immobilized in Ca-alginate beads hardened with trivalent ion
- Roca, E.
- Meinander, N.
- Núñez, M.J.
- Hahn-Hägerdal, B.
- Lema, J.M.
ISSN: 0921-0423
Datum der Publikation: 1996
Ausgabe: 11
Nummer: C
Seiten: 173-180
Art: Buch-Kapitel