Aplicaciones de la irradiación de los alimentosDiversos aspectos relacionados

  1. A.L. Bande 1
  2. C.M. Franco 1
  3. J.A. Centeno 1
  4. E.J. Quinto 1
  5. A. Cepeda 1
  1. 1 Facultad de Veterinaria. Universidad de Santiago de Compostela
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Datum der Publikation: 1990

Nummer: 214

Seiten: 23-28

Art: Artikel

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Fuente de los datos: Dialnet