Una nueva alternativa para la organización del perfil organoléptico de la cerveza
- Declercq, N.
- Collin, S.
- Maudoux, M.
- Fumanal, A.
- Prieto Lago, Alberto
Revista:
Cerveza y malta
ISSN: 0300-4481
Ano de publicación: 2007
Número: 174
Páxinas: 23-27
Tipo: Artigo