Valoración potenciométrica de citrato mediante un electrodo de gotas de amalgama de cobreII. Aplicación a zumos de naranja y de limón

  1. Sánchez, A.
  2. Hernández Bermúdez, Joaquín
  3. Gómez, J. A.
Journal:
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos

ISSN: 0034-7698

Year of publication: 1987

Volume: 27

Issue: 4

Pages: 563-568

Type: Article

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