Estudio comparativo de la determinación de calcio en diversos tipos de leche por espectrofotometría de absorción atómica después de distintos tratamientos de la muestra
- Mella Louzao, M. L.
- Yebra Biurrun, María Carmen
- Bermejo Barrera, Pilar
- Bermejo Barrera, Adela
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Año de publicación: 1991
Número: 221
Páginas: 23-25
Tipo: Artículo