Incorporación de un tratamiento enzimático para mejorar la extractibilidad del aceite de semillas en distintos procesos
- Domínguez González, Herminia
- Lema Rodicio, Juan Manuel
- Sineiro Torres, Jorge
- Núñez García, María José
ISSN: 0212-1689
Ano de publicación: 1995
Ano: 14
Número: 3
Páxinas: 59-66
Tipo: Artigo