Pepitas de uva como fuente de aceite y proteína
- Domínguez González, Herminia
- Sineiro Torres, Jorge
- Núñez García, María José
ISSN: 0212-1689
Año de publicación: 1995
Año: 14
Número: 3
Páginas: 49-56
Tipo: Artículo
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología