Presencia y comportamiento de "Listeria spp" en quesos gallegos de pasta blanda y en carne de ave
Verlag: Santiago de Compostela : Servicio de Publicacións e Intercambio Científico da Universidade de Santiago de Compostela, 1994
ISBN: 84-8121-140-0
Datum der Publikation: 1994
Art: Buch