Desarrollo de métodos de preconcentración y de especiación funcional y química multielemental en materia orgánica disuelta y proteínas en agua de mar

  1. García Otero, Natalia
Dirixida por:
  1. Antonio Moreda Piñeiro Director
  2. Pilar Bermejo Barrera Director

Universidade de defensa: Universidade de Santiago de Compostela

Fecha de defensa: 20 de decembro de 2013

Tribunal:
  1. Florencio Arce Vázquez Presidente/a
  2. Marta Lores Secretaria
  3. Mª Milagros Gómez Gómez Vogal
  4. Jana Alonso Lorenzo Vogal
  5. Francisco Laborda García Vogal
Departamento:
  1. Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Tipo: Tese

Resumo

Los elementos traza se encuentran de manera natural en el medio marino; sin embargo, en los últimos años la contaminación por metales pesados en agua de mar se ha convertido en un problema a nivel mundial. Algunos de los elementos traza presentes en el medio marino son tóxicos, mientras que otros se consideran esenciales aunque pueden ser tóxicos a determinadas concentraciones. No obstante, la biodisponibilidad, movilidad, distribución y toxicidad de los elementos traza en el medio ambiente no sólo depende de la concentración de los mismos, sino también de otros factores como la forma química en que dichos elementos se encuentran, y la naturaleza y tipo de partícula a la que están asociados. Por lo tanto, este trabajo se centra en la especiación funcional y química multielemental en materia orgánica disuelta (DOM) y proteínas de agua de mar. Por una parte, se han desarrollado diferentes métodos de preconcentración de DOM en agua de mar empleando nanotubos de carbono como adsorbentes de extracción en fase sólida, y la técnica de ultrafiltración en flujo tangencial. Estos métodos se han empleado para la caracterización y determinación de metales asociados a DOM mediante el empleo de la cromatografía líquida de alta resolución con detección UV y detección por espectrometría de masas con plasma de acoplamiento inductivo. Por otra parte, se ha llevado a cabo la detección y caracterización de proteínas disueltas en el agua de mar y proteínas extraídas de plancton marino mediante diferentes técnicas electroforéticas (electroforesis en gel bidimensional y electroforesis bidimensional OFFGEL-Lab-on-a chip), así como su identificación mediante espectrometría de masas de desorción/ionización por láser asisitida por matriz y tiempo de vuelo (MALDI-TOF-MS), y la determinación de los metales asociados a las mismas por espectrometría de masas por ablación láser acoplada a plasma de acoplamiento inductivo (LA-ICP-MS), espectroscopia de emisión óptica por plasma acoplado inductivamente (ICP-OES) y espectroscopia de absorción atómica con atomización electrotérmica (ETAAS).