Aspectos epidemiológicos, clínicos e histopatológicos de la intoxicación ocasionada por Solanum bonariense L. (1753) en bovinos

  1. VERDES GARCÍA JOSÉ MANUEL
Dirigida por:
  1. Luis Eusebio Fidalgo Álvarez Director
  2. Florentina Hortensia Guerrero Callejas Codirector/a

Universidad de defensa: Universidade de Santiago de Compostela

Fecha de defensa: 23 de noviembre de 2006

Tribunal:
  1. Juan José Badiola Díez Presidente/a
  2. María Luisa Suárez Rey Secretaria
  3. Juan Gimeno Eduardo Vocal
  4. Franklin Riet-Correa Vocal
  5. Ana María Goicoa Valdevira Vocal
Departamento:
  1. Departamento de Anatomía, Produción Animal y Ciencias Clínicas Veterinarias

Tipo: Tesis

Teseo: 135697 DIALNET

Resumen

En establecimientos agropecuarios del oeste de Uruguay, la ingestión voluntaria de Solanum bonariense L.por bovinos en pastoreo desarrolló episodios periódicos de ataxia, hipermetría, extensión de la cabeza y de los miembros torácicos, opistótonos, nistagmo y caídas hacia los lados o hacia atrás. La reproducción experimental de la intoxicación en terneros por el suministro de Solanum bonariense L.a través de una fistularuminal implantada quirúrgicamente, produjo signos clínicos similares al llegar a una dosis total de 1,024 Kg/Kg de peso vivo y después d e128 días de suministro de la planta. En la necropsia de los casos naturales o experimentales no se observaron lesiones significativas, mientras que las lesiones histológicas observadas fueron similares en ambos caos, e incluyeron: vacuolización, degeneración y perdida de células de Purkinje. En la sustancia blanca cerebelosa se observaron esferoides axonales, microcavitaciones y otros cambios típicos de la degeneración tipo walleriana. También dentro de las células de Purkinje degeneradas, se detectaron cambios inmunohistoquímicos en la distribución de citoesqueleto y en la presencia de conjuntados de ubiquitina. Los cambios ultreaestructurales incluyeron un aumento del número de cuerpos residuales de almacenamiento electrón-densos dentro de vesículas rodeadas de membrana en el pericario de las células de Purkinje afectadas y un contenido similar de vesículas, acompañadas de mitocondrias dentro de los esferoides axonales. No se observaron lesiones histológicas en los demás tejidos examinados. La dilatación y vacuolización del pericario de las células de Purkinje con la subsecuente degeneración cerebelosa sugieren la presencia en la planta de una toxina específica para las células de Purkinje, la que produciría diferentes cambios patológicos en el metabolismo de estas células desencadenando así, alteraciones en el citoesqueleto y en el transporte ax