Alternativas para la optimización de la producción industrial de bioetanol a partir de cereales

Abstract

El objetivo de esta tesis titulada " Alternativas para la optimización de la producción industrial de bioetanol a partir de cereales " es la optimización de los parámetros de operación del proceso SSF para la producción de etanol en el proceso con molienda seca. Con esta optimización se busca un proceso más eficiente y una reducción de los costes de operación. De esta forma el bioetanol a partir de cereal podrá ser más competitivo con respecto a otros combustibles como la gasolina, y reducir su dependencia de ayudas gubernamentales, tanto legislativas como económicas. En esta Tesis se han tratado factores importantes para la eficiencia energética de la planta como la temperatura de fermentación o la agitación. También se han explorado nuevas estrategias para el aumento del rendimiento del proceso actuando sobre el modo de operación. Se ha buscado la forma de reducir el consumo de reactivos, fundamentalmente enzima y fuente de nitrógeno, o el uso de otros alternativos que supongan una mejora del proceso o una reducción de costes. Por otro lado se han estudiado procesos de mejora del Grano Seco de Destilería con solubles (DDGS, siglas en inglés de Distiller's Dried Grains with Solubles), importante coproducto obtenido del proceso de producción de etanol.