Fosfofructoquinasa en Mytilus galloprovincialis Lmk

Resumo

Las pek de manto y, sobre todo, de musculo aductor de Mytilus galloprovincialis Lmk muestran una notable sensibilidad ante el descenso de Ph que se produce como consecuencia del cierre de las valvas del molusco. Esta sensibilidad frente al Ph está en función de la concentración de mgatp2-y sobre todo de la hatp3-. Puesto que la disminución de un punto en el valor del Ph, altera el equilibrio entre las especies de atp libre incrementando en un orden la concentración de hatp3- sin modificar la de atp4-, se sugiere que es la especie protonada la principal responsable de la inhibición que se produce como consecuencia de la bajada del Ph. Del estudio de la acción conjunta de los distintos moduladores de ambas enzimas, se deduce que no existe un incremento significativo de la actividad pfk durante los periodos de hipoxia. La pfk de manto de Mytilus galloprovincialis sigue un mecanismo cinético de tipo theorell-chance, siendo el mgatp2- el sustrato que se une a la enzima libre.