Capítulos de libro (2) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a

2010

  1. Galactomannans: Old and new pharmaceutical materials

    Polysaccharides: Development, Properties and Applications (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 477-501

  2. Seguridade alimentaria en moluscos: normas e mecanismos de control

    Economía pesqueira: Achegas desde un curso universitario (Sotelo Blanco), pp. 521-538