JORGE
BLANCO ALVAREZ
Catedrático de universidade
![Foto de L.](/img/nophoto.png)
L.
Fernández
Publicacións nas que colabora con L. Fernández (3)
1996
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Escherichia coli necrotoxigénicos (ECNT) CNF1+ y CNF2+ como indicadores de la contaminación microbiana de los alimentos
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 275, pp. 79-86
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Escherichia coli verotoxigénicos (ECVT): un importante patógeno emergente responsable de intoxicaciones alimentarias
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 275, pp. 93-98
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Métodos empleados para la detección de ECVT en alimentos
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 275, pp. 99-108